Mario hatte sich ein Atkins-Buch besorgt und die ketogene Diät vor zwei Jahren erfolgreich durchgeführt. Bis heute konnte er sein sein Gewicht halten und ist wohlauf (Gratulation!). Auch ernährt er sich weiterhin ketogen. Bei Anwendern der Atkins-Diät kommt es jedoch häufig zu Freßanfällen. Deshalb erklären wir hier noch einmal den Unterschied der ketogenen Diät zwischen DKSV und Atkins:

Unterschied DKSV und ATKINS
Der Haupt- Unterschied vom DKSV zu ATKINS ist die Endorphin-Bilanz. Bei Langzeitanwendung von ATKINS gibt es durch Anpassungsmechanismen beim Stoffwechsel häufig das Problem, daß die Gewichtsabnahme stagniert (besonders bei Frauen mit der Pille oder irgendwelchen Pflastern), daß man nach einer Pause schwieriger wieder in die Ketose kommt und aber auch teilweise zu externen Freßattaken.

Das kann man sich so vorstellen: Wir alle wissen, daß die Summe aller Laster konstant ist, wieder Volksmund so schön sagt. Häufig hört man zu rauchen auf und wird dicker. Bei Diäten wird aber häufig mehr geraucht. Es scheint sich um Austauschvorgänge zu handeln. Es gibt ein bestimmtes Quantum von ca. 50 Einheiten, die wir täglich brauchen, um mit unserem Stoffwechsel langfristig zurecht zu kommen.

Abschätzungen ergaben, daß beim Übergang von Vollwertkost zu ATKINS ca. 6-10 Endorphin-Einheiten fehlen und diese ersetzt werden müßten. Eine Zeit lang geht alles gut, dann meldet sich das Gehirn und macht einen spontanen Austausch. Einige kriegen Freßattacken, manche gleichen das durch viel weniger Schlaf aus, wieder andere unterliegen kleinen Suchtarten wie Alkohol und Rauchen. Wenn das Gehirn aber keine Austauschmöglichkeit findet, so kann es sogar vollkommen sinnlos körpereigene Prozesse ankurbeln. Ich kenne Leute, die bekamen spontan Bluthochdruck, als sie eine strenge Diät begannen, und auch Leute, die dann plötzlich Ausschlag oder Herzrhytmusstörungen bekamen. Aus diesem Grund hat man auch Herrn Prof. ATKINS selber vor ein Ärztetribunal gezerrt.